سایت آموزش آشپزی آسان

سایت آموزش آشپزی آسان

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیسفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی
آکاایران: کدبانوها به پختن کیک های متنوع علاقه مند هستند و بعد از پخت کیک دغدغه تزیین آن را دارند. در این مطلب قصد داریم تا شما را با مدل های تزیین کیک ساده آشنا سازیم. می توانید با الگوبرداری از این روش های خانگی و ساده تزیین فوق العاده ای برای کیک های خانگی داشته باشید.
به گزارش آکاایران:
روش ها و ایده ها متفاوتی برای تزیین کیک وجود دارد و شما می توانید از روش هایی نظیر تزیین کیک با ژله و تزیین کیک با خمیر فوندانت و … برای تزیین کردن کیک استفاده نمایید. به طور کلی تزیین انواع کیک ها نیازمند مهارت و استعداد است و اگر شما در زمینه تزیین کیک مهارت خاصی ندارید می توانید از روش ها و ایده های تزیین کیک ساده استفاده کنید.
استفاده از انواع مدل تزیین کیک ساده ایده بسیار خوبی برای تزیین کیک های اسفنجی است در این بخش انواع مدل های تزیین کردن کیک با روش های ساده را ملاحظه خواهید کرد که امیدواریم با کمک این روش ها بتوانید تزیین کیک خانگی متفاوت و ایده آلی داشته باشید.

آکاایران: چیدمان صحیح و تزیین سفره غذا از مهم ترین مواردی است که باید برای سفره های ناهار و شام مجالس و مهمانی مختلف مورد توجه قرار بگیرد. در این مطلب انواع روش ها متفاوت و جدید برای تزیین سفره های غذای ایرانی را ملاحظه خواهید کرد که امیدواریم این ایده ها مورد توجه شما عزیزان قرار بگیرند.
به گزارش آکاایران:
تزیین سفره غذا یکی از کارهایی است که بیشتر خانم های با ذوق و سلیقه به آن علاقه مند هستند و ترجیح می دهند برای مهمانی ها و مجالس خاص خود سفره را به زیباترین شکل ممکن تزیین کنند. در این بخش از سفره آرایی ایده هایی برای تزیین سفره غذا را در اختیار شما عزیزان قرار می دهیم.
تزیین کردن سفره غذا و سفره آرایی یکی از مهم ترین بخش های خانه داری برای هر کدبانویی است و اگر شما در این زمینه مهات کافی را ندارید می توانید با تمرین های مداوم مهارت کافی را در این زمینه بدست آورید.
آکاایران: تزیین سفره غذا برای انواع مهمانی های ایرانی
تصاویر انواع نمونه های تزیین سفره غذا برای مهمانی ها

ایده های تزیین کیک اسفنجی جدید و زیبا در منزلآکاایران: کیک اسفنجی از انواع کیک ها با بافت نرم و خوشمزه است و شما می توانید این کیک را با کمک ژله و خامه و .... تزیین کنید, در این مطلب ایده هایی برای تزیین کیک اسفنجی در منزل را مشاهده خواهید کرد که امیدواریم این تزیینات زیبا مورد توجه شما عزیزان قرار بگیرند.
به گزارش آکاایران:
پختن کیک و شیرینی از انواع کارهای مورد علاقه خانم ها است و یکی از انواع کیک هایی که بیشتر کدبانوها آن را در منزل تهیه می کنند کیک اسفنجی است بعد از پخت کیک شما می توانید آن را با روش های خانگی و ساده به زیبایی تزیین کنید. تزیین کیک اسفنجی نیازمند مهارت و خلاقیت است و شما می توانید با کمی تمرین و تکرار کیک اسفنجی با تزیین متفاوتی را در منزل تهیه کنید.
کیک اسفنجی را می توانید به عنوان کیک تولد نیز تهیه نمایید و سپس با کمک ایده ها و روش های خلاقانه این کیک را برای تولد به زیبایی تزیین کنید. تزیین کیک تولد را بهتر است با صبر و حوصله انجام دهید تا بعد از اتمام کار, کیک با تزیین متفاوتی را داشته باشید.
,تزیین کیک اسفنجی تزیین کیک آشپزی, سفره آرایی,

عکس های تزیین شله زرد جدید و خلاقانه
آکاایران: ایده های جدید و زیبا برای تزیین شله زرد با انواع مواد خوراکی با زیباترین سبک ها، که در ادامه می توانید این مدل های جذاب را مشاهده نموده و از بهترین ایده های خلاقانه و زیبا برای انجام تزیینات استفاده نمایید.
به گزارش آکاایران:
با مشاهده تصاویر و عکس های جدید و متنوع تزیین شله زرد ضمن آشنایی با سبک های مختلف و ایده های جدید و خلاقانه برای انجام تزیینات، می توانید با الهام گرفتن از مدل های ارائه شده بهترین تزیینات شله زرد را انجام دهید. در این مطلب مدل ها و تصاویر تزیینات مختلف را گردآوری نموده ایم. تا پایان همراه ما باشید.
مدل های جدید تزیین شله زرد :
تزیین شله زرد یکی از هنرهای زیبا و دوست داشتنی است که اغلب بانوان ایرانی با روش های مختلف اقدام به انجام آن می نمایند و برای مهمانی ها و مجالس مورد استفاده میگیرد. انجام این تزیینات نقش زیادی ر سفره آرایی و تزیین سفره برای مهمانی ها دارد، که با توجه به مناسبت از تزیینات مختلف استفاده می شود. در ادامه به معرفی چند نمونه از زیباترین تزیینات شله زرد می پردازیم.

تزیین ماست با سلیقه با روش های متفاوت و جدید
آکاایران: در این مطلب می توانید تصاویر و مدل های شیک و زیبای تزیین ماست با روش های جدید را مشاهده نموده و همچنین با ایده های متنوع و جذاب جهت انجام اینگونه تزیینات برای ظرف ماست آشنا خواهید شد که نقش مهمی در سفره آرایی شما خواهد داشت.
به گزارش آکاایران:
ماست یکی از اجزا اصلی سفره های ایرانی است و در کنار اغلب غذاها سرو می شود، بر همین اساس تزیین ماست و زیبایی ظرف ماست تاثیر زیادی در سفره دارد. بر همین اساس قصد داریم در این مطلب شما را با مدل ها و ایده های جدید و متنوع برای تزیین روی ماست آشنا کنیم تا با الهام از این تصاویر و مدل های جذاب، زیباترین تزیینات را انجام دهید و سفره آرایی فوق العاده ایی داشته باشید. تا پایان همراه ما باشید.
مدل های شیک و زیبای تزیین ماست با ایده های جدید :

طرز تهیه کاپوچینو در منزل (بدون نیاز به دستگاه قهوه ساز)
آکاایران: طرز تهیه کاپوچینو در منزل (بدون نیاز به دستگاه قهوه ساز)

تو این دستور میخوام طرز تهیه کاپوچینو بدون دستگاه قهوه ساز برقی رو بگم. شاید همه به قهوه ساز دسترسی نداشته باشن یا قهوه سازشون قابلیت بخار زدن شیر رو نداشته باشه. این دستور طبق تجربه شخصی هست و توش به جای قهوه ساز از دستگاه کف زن استفاده میشه که با باتری کار میکنه و زیادم گرون نیست (بین 15 تا 30 تومن).
بنا به گزارش آکاایران : (اولی مارک IKEA دومی هم Prestige)
ابزار و مواد لازم:
(مواد لازم گفته شده به ازای یک فنجان هست)
در صورتیکه طعم قهوه خالی رو بیشتر بپسندین فقط قهوه، اگر هم طعم موکا دوست دارین یک قاشق کاکائو به قهوه اضافه کنین. کاپوچینو در اصل از یک سوم واحد اسپرسو، یک سوم واحد شیر و یک سوم واحد فوم (کف) درست شده. تو دستور اصلی هم اصولا از قهوه اسپرسو استفاده میشه ولی اگه (مثل من!) از اون دسته افرادی هستین که طعم خیلی تلخ رو دوس ندارین میتونین از قهوه ترک یا هر قهوه ای که دوست دارین یا دم دستتونه استفاده کنین.

مایه ماکارونی و لازانیا را با این مهارت درست کنید
1395/05/26
آموزش آشپزی ، سایت آشپزیسفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی
آکاایران: برای طبخ ماکارونی مایه های مختلفی را می توان آماده کرد. همچنین در کشورهای متفاوت مایه های ماکارونی متفاوتی تهیه می شود. برای خوشمزه تر شدن انواع ماکارونی می توانید از دم کرده زعفران قبل از دم کردن ماکارونی استفاده کنید.
وب سایت ناز خاتون:
مواد لازم:
گوشت گوسفندی چرخ شده ۲۰۰ گرم
پیاز سرخ شده ۱ عدد بزرگ
پودر سیر نصف قاشق چای خوری
پودر دارچین ۱/۳ قاشق چای خوری
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد کوچک
پودر آویشن نصف قاشق چای خوری
آبلیمو و نمک و فلفل به مقدار لازم

,ماکارونی،لازانیا،مایه ماکارونی,
مایه ماکارونی و لازانیا را با این مهارت درست کنید - آکاماکارونی،لازانیا،مایه ماکارونی
آکاایران: مایه ماکارونی و لازانیا را با این مهارت درست کنید


به گزارش آکاایران: طرز تهیه مایه ماکارونی و لازانیا:
۱) ابتدا پیاز را ریز خرد کرده، کمی تفت می دهیم.

طرز تهیه ترشی هفت بیجار
آکاایران: این ترشی یکی از خوشمزه ترین ترشی هاست، در تبریز، هفته بیجار اصطلاحا به چیزی گفته میشود که مخلوط باشد، در آذربایجان یک غذا هم به این نام وجود دارد که غذائی شبیه تاس کباب هست.
سایت آشپزباشی: این ترشی یکی از خوشمزه ترین ترشی هاست، در تبریز، هفته بیجار اصطلاحا به چیزی گفته میشود که مخلوط باشد، در آذربایجان یک غذا هم به این نام وجود دارد که غذائی شبیه تاس کباب هست.

مواد لازم:
بادمجان ۴ عدد
سیب زمینی ترشی ۲ عدد
هویج ۲ عدد
گل کلم ۱ عدد متوسط
گوجه فرنگی ۱/۲ کیلوگرم
فلفل دلمه ای ۲ عدد
کلم قرمز ۱ عدد کوچک
سیر ۱ بوته
سبزیجات ۴ پیمانه
سرکه به میزان لازم
نمک ۳ قاشق غذاخوری
ادویه ترشی ۲ قاشق غذاخوری
فلفل به میزان لازم

,ترشی،مخلفات،ترشی هفت بیجار,طرز تهیه ترشی هفت بیجار - آکاترشی،مخلفات،ترشی هفت بیجار
آکاایران: طرز تهیه ترشی هفت بیجار


طرز تهیه:
به گزارش آکاایران: 1- صیفی جات و سبزیجات خرد شده را لایه به لایه در ظرف بریزید.

آکاایران: مربا یکی از مخلفاتی است که خیلی خوب می تواند هنر و سلیقه بانوی ایرانی را نشان دهد. در این مطلب طرز تهیه مربای آلو زرد را که خیلی باب نیست را به شما آموزش داده ایم.
مجله زندگی ایده آل: مربا یکی از مخلفاتی است که خیلی خوب می تواند هنر و سلیقه بانوی ایرانی را نشان دهد. در این مطلب طرز تهیه مربای آلو زرد را که خیلی باب نیست را به شما آموزش داده ایم.

مواد لازم:
آلوزرد درسته: 20 عدد
شکر: حدود یک کیلوگرم
جوهر لیمو: یک قاشق چایخوری
آب: حدود نیم لیتر
در صورت تمایل، وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری یا دانه هل به میزان دلخواه


,مربا،مربای آلوزرد،دسر,
سلیقه تان را با «مربای آلو زرد» به رخ بکشید - آکامربا،مربای آلوزرد،دسر
آکاایران: سلیقه تان را با «مربای آلو زرد» به رخ بکشید


روش تهیه:
1. برای آماده کردن مربای آلوزرد ابتدا آب و شکر را به جوش می آوریم. سپس آلوها را داخل شهد می جوشانیم، تا جایی که پوست شان ترک بخورد.
2. حالا آلوها را از شهد خارج کرده، کنار می گذاریم.

10 ایده تزیین خرما برای سفره افطار
آکاایران: ماه رمضان یکی از آن ماه های پر فیض و برکت است که لحظات شیرین و دلچسبی همچون افطاری دارد. برای داشتن یک افطاری تمام عیار نیاز به بریز و بپاش های آنچنانی و اسراف ندارید کافی است مواد غذایی مناسب ایام را در فهرست غذایی خود بگنجانید.
وب سایت چیدانه: ماه رمضان یکی از آن ماه های پر فیض و برکت است که لحظات شیرین و دلچسبی همچون افطاری دارد. برای داشتن یک افطاری تمام عیار نیاز به بریز و بپاش های آنچنانی و اسراف ندارید کافی است مواد غذایی مناسب ایام را در فهرست غذایی خود بگنجانید. خرما یکی از آن مواد غذایی دلچسب و انرژی زا است که از گذشته های بسیار دور مهمان سفره های افطاری همه بخصوص بزرگان دین بوده است. امروز دراینجا می خواهیم ایده های تزیین خرما برای سفره افطار را با شما در میان بگذاریم با ما همراه باشید.

تزیین خرما برای سفره افطار

آکاایران: این فرم سیب زمینی برای تزیین کنار غذاهای گوشتی کاربرد داره ولی بعنوان یه عصرانه همراه با سس کچاپ یه گزینه مناسبه، خصوصا برای بچه ها که علاقه خاصی به سیب زمینی دارند.
وب سایت دلگرم: این فرم سیب زمینی برای تزیین کنار غذاهای گوشتی کاربرد داره ولی بعنوان یه عصرانه همراه با سس کچاپ یه گزینه مناسبه، خصوصا برای بچه ها که علاقه خاصی به سیب زمینی دارند.

مواد لازم:
سیب زمینی
نمک وفلفل
پیازچه زیر شده یا پودر آویشن
چند حبه سیر
روغن زیتون

,آشپزی،سیب زمینی،سیب زمینی آکاردنونی،آموزش,
آموزش تصویری تهیه سیب زمینی آکاردئونی - آکاآشپزی،سیب زمینی،سیب زمینی آکاردنونی،آموزش
آکاایران: آموزش تصویری تهیه سیب زمینی آکاردئونی

طرز تهیه:

نان و پنیر و سبزی های مدرن برای عصرانه
آکاایران: نان و پنیر از ارکان اصلی صبحانه ما ایرانی ها محسوب می شوند، در عصرانه ها، گاها سبزی هم سر سفره می گذاریم.
به گزارش آکاایران: اما امروز می خواهیم همان نان و پنیر و سبزی را به شکلی مدرن برای شما درست کنیم. باید زحمت درست کردن نان را خودتان به عهده بگیرید.
مواد لازم:
آرد به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
شیر ولرم ۱ پیمانه
نمک ۱ قاشق چایخوری سرخالی
خمیرمایه ۱ قاشق سوپخوری
شکر (برای خمیر مایه) ۱ قاشق سوپخوری
پنیر صبحانه ۱۰۰ گرم
سبزی خردشده (شامل تره، پیازچه و ریحان) ۱۰۰ گرم
کنجد و سیاهدانه به میزان لازم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
طرز تهیه:
1-به شیر ولرم شکر اضافه کرده و هم بزنید تا شکر در شیر حل شود. مایه خمیر هم را اضافه کرده و کناری بگذارید تا عمل کرده و پف کند.
2-تخم‌مرغ را در کاسه ای شکسته، با روغن مایع مخلوط کرده و خوب هم بزنید. نمک را هم افزوده و مایه خمیر پف کرده را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.

سیب زمینی رژیمی به سبک فرانسوی ها
آکاایران: از هرچه که بگذریم از سیب زمینی سرخ کرده نمی توانیم بگذریم. مورد داشتیم کسانی که از پس رژیم های خیلی سخت برآمده اند، اما نتوانسته اند در مقابل سیب زمینی سرخ کرده استقامت کنند! در این مطلب طرز تهیه توعی سیب زمینی سرخ کرده که کمی برای شما رژیمی ها بهتر است را آموزش داده ایم.
وب سایت بیست ستون: از هرچه که بگذریم از سیب زمینی سرخ کرده نمی توانیم بگذریم. مورد داشتیم کسانی که از پس رژیم های خیلی سخت برآمده اند، اما نتوانسته اند در مقابل سیب زمینی سرخ کرده استقامت کنند! در این مطلب طرز تهیه توعی سیب زمینی سرخ کرده که کمی برای شما رژیمی ها بهتر است را آموزش داده ایم.
مواد لازم:
سیب زمینی خلال شده : 1 کیلو و 300 گرم
روغن : به مقدار لازم
سیر خرد شده : 8 حبه
جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان رنده شده : 2 قاشق غذاخوری
کره : 2 قاشق غذاخوری
نمک : 4/3 قاشق چای خوری
روغن گیاهی : 4 قاشق چای خوری

,سیب زمینی،غذای ملل،سیب زمینی سرخ کرده,
سیب زمینی رژیمی به سبک فرانسوی ها - آکاسیب زمینی،غذای ملل،سیب زمینی سرخ کرده

آکاایران: بهترین راه برای خراب نشدن میوه های اضافی خشک کردن آن هاست. این میوه ها حتی پس از خشک شدن خوشمزه تر هم می شوند.
وب سایت بدونیم - مریم اسدی: یکی از علائق من در تابستان میوه های خوشمزه و جورواجور آن است. گاهی اوقات به قدری میوه اضافی می آید که نمی توانیم تا قبل از خراب شدنشان آن ها را مصرف کنیم. بهترین راه برای خراب نشدن میوه های اضافی خشک کردن آن هاست. این میوه ها حتی پس از خشک شدن خوشمزه تر هم می شوند.

من خودم قبلا میوه خشک کن استفاده می کردم. اما امسال تصمیم گرفتم از نور خورشید برای خشک کردن آن ها استفاده کنم. این روش خشک کردن هزینه بر نیست و نیاز به تجهیزات خاصی ندارد، خیلی هم آسان است.

تنها مشکلی که دارد طولانی بودن دوره خشک شدن میوه هاست. اگر زمانش برایتان مهم نیست حتما این کار را انجام دهید. از نور آفتاب استفاده کنید تا برای خود میوه خشک های بسیار خوشمزه ای درست کنید.
آکاایران: چگونه میوه ها را در آفتاب خشک کنیم؟

به گزارش آکاایران: در این دستور چند نوع میوه با دو نوع سینی توری خشک می کنیم. می دانید که هر میوه ممکن است نیاز به سینی مخصوص خود داشته باشد.